Vitamin D Anreicherung könnte europaweit 4 Mrd. Euro pro Jahr sparen
Die Zahl der Befürworter von obligatorischem Vitamin-D-Zusatz steigt. Dies ist der Stand der Diskussion 2017 zum weit verbreiteten Vitamin D Mangel und einer möglichen allgemeinen Anreicherung in der EU. Die Frage, ob bestimmte Grundnahrungsmittel mit Mikronährstoffen wie Vitaminen oder Mineralstoffen angereichert werden sollten oder nicht, entzweit seit Jahrzehnten Experten und Politiker. Beim Jod ist diese…