L-Carnitin kann sich positiv auf das Schmerzempfinden von Diabetikern auswirken. Acetyl-L-Carnitin ist eine Substanz, die Vitamin C ähnelt. Oft wird L-Carnitin auch als Aminosäure eingeordnet. Durch die Einnahme von Carnitin können bei Diabetikern Schmerzen verringert werden: Diese entstehen bei vielen Diabetikern durch die diabetische Neuropathie, welche schmerzhafte Schäden an den Nerven hervorruft. Studie an 1.200…
Perna canaliculus, die Grünschal- oder Grünlippmuschel, ist nicht nur eine weltweit bekannte und begehrte Delikatesse, sondern besitzt auch eine anerkannte pharmazeutische Wirkung. Rund 6.000 Tonnen der in großem Stil kultivierten Schalentiere fließen einer entsprechenden Verwendung zu; das entspricht etwa zehn Prozent der jährlichen Ausbeute neuseeländischer Muschelzüchter. Grünlippmuscheln aus Tabletten oder Kapseln Das aus der Grünlippmuschel…
Eine Nahrungsergänzung mit L-Carnitin kann den Rückgang der Nährstoffversorgung während der Schwangerschaft verhindern. L-Carnitin ist ein vitaminähnlicher Nährstoff, welcher insbesondere dem Vitamin C ähnelt. L-Carnitin kommt natürlicherweise im menschlichen Körper vor und ist für die Umwandlung von Fett in Energie verantwortlich. L-Carnitin wird Sportlern häufig in Form einer Nahrungsergänzung verabreicht: Dies führt zu allem zu…
Pantothensäure (ehemals Vitamin B5 genannt) hat eine zentrale Rolle im gesamten Energiestoffwechsel des Menschen. Pantothensäure ist am Abbau von Aminosäuren, von Fetten und Kohlenhydraten beteiligt. Ebenso ist Pantothensäure wichtig für die Biosynthese von Fettsäuren, Neurotransmittern wie Taurin und der Synthese von Steroiden wie Cholesterin und Sexualhormonen. Pantothensäure wurde 1931 von Williams als essentieller Wuchsstoff von…
Als Fettverbrennung bzw. Fettsäureoxidation werden chemische Reaktionen im menschlichen Körper bezeichnet, bei denen eine Fettsäure ein oder mehrere Elektronen an einen speziellen Elektronenakzeptor abgibt. Auch die im Stoffwechsel ablaufenden α-, β- und ω-Oxidationen sind Fettverbrennungsvorgänge, welche alle drei der Energiegewinnung dienen. Fett -> Fettsäuren -> Energie Zunächst werden mit der Nahrung aufgenommene Fette vom Körper…
Mineralstoffe sind essentielle anorganische Nährsubstanzen, welche nicht vom menschlichen Körper synthetisiert werden können. Um dennoch eine ausreichende Versorgung des Organismus sicherzustellen, ist es notwendig, sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen. Mineralstoffe liegen anders als organische Substanzen entweder als Ionen oder als anorganische Verbindung vor. Sie sind deshalb sehr hitze- und lichtbeständig. Man unterscheidet in…
Vitamin B12 ist auch unter dem Namen Cobalamin bekannt und weist neben einer guten Wasserlöslichkeit eine starke Hitze- und Lichtempfindlichkeit auf. Weder Pflanzen noch Tiere können Cobalamin selbst erzeugen und sind daher auf die produzierenden Mikroorganismen angewiesen. Diese können Vitamin B12 selbst bilden und leben im Verdauungstrakt von Menschen bzw. Tieren oder auf der Oberfläche…
L-Carnitin ist ein natürlicher chemischer Stoff, welcher im menschlichen Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert werden kann und selbst eine große Ähnlichkeit zu Aminosäuren besitzt. Die hauptsächliche Zufuhr erfolgt in der Regel über rotes Fleisch (daher kommt der Name). Carnitin ist Sportlern und Abnehmwilligen bekannt und wird bewusst als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der…
Aminosäuren sind die einzelnen Bestandteile von Proteinen (proteinogene Aminosäuren). Nach Wasser sind Proteine und damit deren Einzelbausteine Aminosäuren der am zweitmeisten enthaltene Stoff im Körper des Menschen. Aminosäuren sind Bausteine von Muskulatur, Sehnen und Bändern, Haut und Haaren. Und sie sind Bausteine des Immunsystems und Grundsubstanz für Enzyme und Hormone. Als Bluteiweißkörper erfüllen Aminosäuren verschiedene…
Unter Vitamin B6 werden die drei chemischen Substanzen Pyridoxol, Pyridoxal und Pyridoxamin zusammengefasst. Die einzelnen Formen des Vitamin B6 sind vom menschlichen Stoffwechsel ineinander überführbar und erfüllen ähnliche biologische Aktivitäten. Allen gemein ist, dass sie Vorstufen des Cofaktors Pyridoxalphosphat sind. Wie alle B-Vitamine ist auch Vitamin B6 ein wasserlösliches Vitamin. Es ist vor allem für die…
Der unter dem gängigen Namen Vitamin B3 bekannte Vertreter des B-Komplexes ist auch unter den Bezeichnungen “Nicotinsäure” und noch öfter “Niacin” bekannt. Vitamin B3 befindet sich in allen Zellen des menschlichen Körpers, wird aber vor allem in der Leber, den Nieren und im Fettgewebe gespeichert. Gegenüber Umwelteinflüssen wie Licht, Hitze oder Sauerstoff ist Niacin relativ…
Wasserlösliche Vitamine sind zumeist Vorstufen oder Teile von Enzymen und werden im Dünndarm absorbiert. Sie benötigen, im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen, keine Fettsäuren, um vom menschlichen Körper aufgenommen zu werden. Neben Vitamin C sind die Vitamine des B-Komplexes wasserlösliche Vitamine: Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3 (Niacin), Pantothensäure (B5), Vitamin B6, Biotin (B7), Folsäure (B9)…
Vitamin C, auch unter dem Namen Ascorbinsäure bekannt, ist wahrscheinlich das bekannteste Vitamin, das aber nicht nur das Immunsystem unterstützt. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, welches hauptsächlich in Obst und Gemüse vorkommt. Getreide, Fleisch und Milchprodukte enthalten nur wenig Vitamin C. Durch Kochen wird ein großer Teil des Vitamin C Gehaltes von Gemüse ausgewaschen. Nach…