Gerste mit beta-Glucan hilft beim abnehmen
Japanische Studie bestätigt, dass beta-Glucan Abnehm-Diäten unterstützen kann Dass sich beta-Glucane günstig auf den Cholesterin- sowie den Blutzuckerspiegel auswirken, gilt als bestätigt. Dafür dürfen sie innerhalb der Europäischen Union mit den entsprechenden „Health Claims“ oder gesundheitsbezogenen Aussagen beworben werden. Beta-Glucane sind Mehrfachzucker- oder Polysaccharid-Verbindungen. Sie können in den Zellwänden verschiedener Getreidesorten sowie in Pilzen und…