Kaffee hilft dem Blutzuckerspiegel
Neue Hinweise zur Chlorogensäure in Kaffee legen verringerte Glukose-Aufnahme nach Mahlzeiten nahe. Seit vielen Jahren steht Kaffee unverrückbar auf dem ersten Platz unter den Lieblingsgetränken der Deutschen. Mit einem Konsum von durchschnittlich fast 170 Litern pro Kopf und Jahr liegt er noch vor Wasser (ca. 140 Liter) und Bier (ca. 110 Liter). Knapp 600.000 Tonnen…