Drei oder mehr Tassen Kaffee täglich vermindern das Muskelschwund-Risiko im Alter erheblich. Auch weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften von Kaffee haben koreanische Wissenschaftler nachgewiesen. Dass die Körperkraft etwa ab dem 50. bis 60. Lebensjahr kontinuierlich zurückgeht, gehört zu den normalen Alterungserscheinungen. Tritt dieser Abbau von Muskelmasse ungewöhnlich beschleunigt auf, liegt eine Sarkopenie vor. Neben dem normalen Alterungsprozess…
Die Unterstützung des Muskelaufbaus durch Aminosäuren wie BCAA, Kreatin oder L-Arginin oder auch Protein-Ergänzungen zeigt sich vermutlich erst bei längerfristigem Training. Dies ist das Ergebnis einer US-Studie von 2017. Die Zufuhr von Protein als Nahrungsergänzung soll den Muskelaufbau insbesondere beim Krafttraining beschleunigen. Untrainierte Personen scheinen von der Einnahme jedoch zumindest kurzfristig nicht zu profitieren, wie…
BCAA (verzweigtkettige Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin) und auch Whey Protein gehören zu den Standard-Nahrungsergänzungen im Kraftsport und im Leistungssport generell. Was ist aber effektiver für den Muskelaufbau? Dies hat eine 2017 veröffentlichte Studie untersucht. Bei einem typischen Krafttraining wird das Muskelwachstum durch die Erhöhung der Dicke sowie Anzahl der sogenannten Myofibrillen erreicht. Dabei handelt…
Ein Eckpfeiler moderner Trainingslehre ist die Ernährung. Zum Muskelaufbau, Kraftförderung und Regeneration werden isolierte Aminosäuren oder komplexe Proteine empfohlen. Die Aminosäure Arginin sorgt für Pump und Durchblutung, BCAA für den Muskelaufbau, Kreatin für die Energie während des Trainings und L-Carnitin für die Regeneration und Fettverbrennung. An komplexen Proteinen sind Whey Proteine, Soja-Proteine und Erbsenproteine besonders…
Für Leistungssprtler, insbesondere beim Krafttraining, führt kein Weg an Aminosäuren vorbei. BCAA und Proteine für den Muskelaufbau, Kreatin für kurzfristige Energie, L-Arginin für die Durchblutung („Pump“) und Carnitin für Fettverbrennung und Regeneration. Aber auch ausserhalb der Aminosäuren können Sportler etwas Gutes für Training und Fitness machen: Muskelschmerzen nach dem Krafttraining können durch Probiotika abgemildert werden…
Rote Beete ist das Trendgemüse des letzten Jahrzehntes. Vor allem Köche der Bio-Restaurants, aber auch Michelin-Stern gekrönte Köche verwenden immer öfter dieses schmackhafte Gemüse in Salaten und als Beilage. Jetzt könnte es auch Einzug in Fitness-Studios und im Sport halten. Denn eine Studie hat festgestellt: Mit Rote-Bete-Saft verschwinden Mikroverletzungen der Muskeln schneller! Traditionell gilt die…
Omega-3-Fischöl zusätzlich zu Molkenprotein hat wohl keine weitere muskelaufbauende Wirkung. Allerdings ist die Studienlage widersprüchlich. Whey- oder Molkenprotein wird von zahlreichen Sportlern zur Unterstützung des Muskelaufbaus genutzt. Auf der anderen Seite gewinnt die Hypothese, dass auch durch eine Ergänzung mit Omega-3-Fischöl muskelaufbauende Effekte erzielt werden können, zunehmend Anhänger. Der Idee jedoch, dass zusätzlich eingenommenes Fischöl…
Mit Aminosäuren und proteinreicher Ernährung im Alter kann man sinnvoller abnehmen, die Gelenke im Stoffwechsel unterstützen und dabei auch noch die Leistungsfähigkeit erhöhen. Das ist das Ergebnis einer US-amerikanischen Studie. Bei den meisten Menschen nimmt mit den Jahren nicht nur die Lebenserfahrung zu, sondern auch der Leibesumfang. Häufig wird angenommen, dass die Fettpolster, die sich…
Curcumin lässt Anstieg von Muskelschädigungs– und Entzündungsmarkern nach Training geringer ausfallen Ein unangenehme Folge intensiver körperlicher Belastungen, wie sie unter anderem im Leistungs- und Kraftsport stattfinden, sind entzündliche Prozesse sowie Mikroverletzungen des Muskelgewebes. Eine kleine Kurzzeit-Studie, die von Wissenschaftlern der US-amerikanischen University of North Texas angestellt wurde, legt nahe, dass die Einnahme von Cucumin dagegen…
Creatin-Nitrat ist so sicher wie Creatin Monohydrat, könnte aber etwas wirksamer sein. Dies hat eine Studie nachgewiesen. Unter Bodybuildern aber auch anderen Sportlern ist es weit verbreitet, zur Unterstützung des Muskelaufbaus (also zur Kraftsteigerung) Aminosäuren und insbesondere Creatin einzunehmen. Was nutzen aber beeindruckende Muskelpakete, wenn schon nach kurzzeitiger Belastung die Puste ausgeht? Es wäre also…
Ashwagandha-Wurzelextrakt: Der Ginseng Indiens kann auch das Krafttraining unterstützen Ashwagandha (Withania somnifera) oder Schlafbeere beziehungsweise Winterkirsche ist eine in Deutschland noch nicht sehr bekannte krautige Pflanzenart. Ihre Früchte haben eine starke Ähnlichkeit mit Physalis und unter anderem aphrodisische sowie leicht psychotrope Wirkungen. Zur Gewinnung von Extrakten werden allerdings die Wurzeln der Pflanze verwendet. Beide, Früchte…
Ingwer kann helfen, dass sich Muskeln nach Überbeanspruchung schneller erholen.Dies ist das Ergebnis zweiter Studien. Dem Rhizom oder der Knolle des Ingwers (Zingiber officinale) wird zu Recht eine geballte entzündungshemmende Kraft bescheinigt. Im Zentrum dabei stehen der scharfe Hauptwirkstoff Gingerol und seine eher süßlich-würzigen Abbauprodukte Shogaol sowie Zingeron. In Studien unter Teilnahme von Arthrose-Patienten konnten…
Leucin ist eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA). Wer Muskeln aufbauen möchte, sollte seine Proteineinnahme um Leucin ergänzen. Das hat eine schottische Studie nachgewiesen. Im Jahre 2012 deckte ein Team der kanadischen McMaster Universität in Hamilton auf, dass die Aufnahme von Molkeprotein, auch Whey Protein genannt, eine Fortführung der Muskel-Protein-Synthese in der Folge eines Intensivtrainings…
Mit der Einnahme von „Whey Protein“ können Pfunde purzeln und der Muskelaufbau gefördert werden. Auch die Körperfettmasse reduziert sich, so das Ergebnis einer amerikanischen Analyse vieler Studien (eine sogenannte Meta-Studie) zu dem Molkenprotein. Whey Protein ist bekannt für seine ausgewogene Mischung von Aminosäuren und damit hohe biologische Wertigkeit. Was ist Whey Protein? Der Ausdruck Whey…
Freizeit- und Profisportler profitieren mit Pinienrindenextrakt von mehr Ausdauer bei weniger Krämpfen Eine gute Nachricht für Freizeitsportler ebenso wie für Profiathleten halten Wissenschaftler der italienischen Universität von Chieti und Pescara bereit. In einer zweigeteilten Studie konnten die Forscher herausfinden, dass Pinienrindenextrakt bei körperlicher Anstrengung oxidativen Stress vermindert. In der Folge wiesen die Probanden eine höhere…
Betain ist gut für die Gefäße. Zunehmend wird die vitaminähnliche Substanz auch zur Förderung des Muskelwachstums entdeckt. Als recht gut belegt gilt, dass Betain beim Abbau von Homocystein mitwirkt. Vieles deutet auch darauf hin, dass es einer Fettleber entgegenwirken kann. Für letzteres fehlen jedoch noch zahlreiche, aussagekräftige Studien, die diesen Effekt bestätigen. Das Jahr 2013…