In Deutschland herrschet ein weit verbreiteter Vitaminmangel. Auch Spurenelemente nehmen die Deutschen nicht genügend mit der heute typischen Ernähung auf. Eine schon 2008 veröffentlichte Untersuchung des staatlich beauftragten Max Rubner Institutes (Nationale Verzehrsstudie, Ergebnisbericht Teil 2) beweist: 90% haben Folsäuremangel, 50% einen Vitamin E-Mangel, Vitamin C nehmen 33% nicht genügend zu sich. Eine spanische Studie…
US-amerikanische und israelische Wissenschaftler melden Erfolg bei der Reduzierung von Blutdruckwerten mit Magnesium Magnesium ist schon ein echtes Multitalent, wenn es darum geht, den Organismus bei seinen täglichen Aufgaben zu unterstützen. Bisher ist bekannt, dass der Mineralstoff hier an über 300 biochemischen Reaktionen beteiligt ist. Magnesium trägt zu einer normalen Muskel- und Nervenfunktion bei, unterstützt…
Eine magnesiumreiche Ernährung scheint viele Krankheitsrisiken zu reduzieren. Viele Experten räumen dem Mineralstoff Magnesium eine Schlüsselposition bei der Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden ein. Das kommt nicht von ungefähr, spielt Magnesium doch eine entscheidende Rolle bei der Produktion von Proteinen sowie bei der DNA-Synthese. Der Verzehr von Vollkornprodukten, grünem Gemüse, Nüssen, Bohnen und anderen magnesiumreichen…
Die Rechtsunsicherheit bei Höchstgrenzen für Vitamine und Mineralstoffe in der EU bleibt bestehen und treibt weitere Blüten. Statt sich auf europäischer Ebene zu einigen, bis zu welchen empfohlenen Tagesdosierungen ein Vitamin als Lebensmittel angeboten werden darf und ab welcher Grenze ein Vitamin zwingend als Arzneimittel einzuordnen ist, gibt es weiter nur nationale Alleingänge. Ein weiterer,…
Meta-Studie bestätigt leichte Senkung des Blutdrucks durch regelmäßige Einnahme von Magnesium. Damit ist neben Arginin, dem Vitamin-B-Komplex aus B6, Folsäure und B12 und auch sekundären Pflanzenstoffen mit Procyanidinen (OPC) ein weiterer Baustein der effektiven, natürlichen Blutdruck-Kontrolle wissenschaftlich bestätigt. Bluthochdruck oder Hypertonie gehört in der westlichen Welt zu den am häufigsten auftretenden Gesundheitsbeeinträchtigungen. Deutschland nimmt hier…
Ab welcher Einnahmemenge spricht man von einer Ãœberdosierung von Vitaminen? Für manche Vitamine gibt es empfohlene Höchstgrenzen seitens der europäischen Lebensmittelbehörde. Eine niederländische Studie erhärtet aber den Verdacht: die EU-Definitionen zu sicheren Einnahme-Obergrenzen von Nahrungsergänzungsmitteln sind aufgrund unangemessener Methodik fehlerhaft und regelmäßig zu niedrig. Maßstäbe, die an einen Untersuchungsgegenstand angelegt werden, entscheiden über seine Risikobewertung.…
Zwishen 60% und 95% der Menschen haben einen Vitamin D-Mangel. Dies ist abhängig von Jahreszeit und Alter: Im Sommer haben junge Bevölkerungsgruppen nur etwa zur Hälfte zu wenig Vitamin D im Blut. Im Winter haben fast alle Menschen einen ausgeprägten Mangel, insbesondere aber ältere Menschen. Dabei ist etwa ab dem vierzigsten Lebensjahr Vitamin D nicht…
