Gerste mit beta-Glucan hilft beim abnehmen
Japanische Studie bestƤtigt, dass beta-Glucan Abnehm-DiƤten unterstützen kann Dass sich beta-Glucane günstig auf den Cholesterin- sowie den Blutzuckerspiegel auswirken, gilt als bestƤtigt. Dafür dürfen sie innerhalb der EuropƤischen Union mit den entsprechenden “Health Claims” oder gesundheitsbezogenen Aussagen beworben werden. Beta-Glucane sind Mehrfachzucker- oder Polysaccharid-Verbindungen. Sie kƶnnen in den ZellwƤnden verschiedener Getreidesorten sowie in Pilzen und…