Astaxanthin ist ein Carotinoid, dass für seine starke antioxidative Wirkung bekannt ist. Es ist mit beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin verwandt. Astaxanthin hat eine rötlich-violette Farbe und wird insbesondere von Grünalgen hergestellt. Krebstiere und auch Lachs verdanken ihre rötliche Färbung dem Astaxanthin. In der Fischzucht wird Astaxanthin wegen seiner positiven Wirkung auf die Fruchtbarkeit verwendet. Jetzt…
Verschiedene Metastudien beweisen den Zusammenhang von Omega-3 und Herzgesundheit – jetzt ist auch der Effekt auf Ruhepuls bestätigt Die Wirkung von Omega-3-Fettsäuren auf die Herzgesundheit wird seit den 1970er Jahren intensiv untersucht. Insbesondere Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) stehen hier im Fokus. Ein Forscher-Team unter Leitung von Wissenschaftlern der chinesischen Soochow Universität hat jetzt im…
Curcumin und Piperin, der würzige Weg zu besseren Cholesterinwerten bei Diabetikern Gute Nachrichten für Diabetiker, die es gerne pikant und auch etwas schärfer mögen, halten derzeit Wissenschaftler verschiedener iranischer Universitäten bereit. Bei ihnen könnte sich Curcumin aus der ingwerähnlichen Kurkuma- oder Gelbwurzel-Knolle und Piperin, der Hauptwirkstoff des schwarzen Pfeffers, günstig auf die Herzgesundheit auswirken. Das…
800 Gramm Obst und Gemüse täglich könnten 7,8 Millionen Todesfälle verhindern, so eine sehr große aktuelle Studie. Obst und Gemüse senken die Cholesterinwerte und den Blutdruck. Sie verbessern die Gefäßgesundheit sowie das Immunsystem. Antioxidantien verhindern, dass freie Radikale die DNA schädigen können, und vermindern so das Krebsrisiko. Dies geschieht auch durch sogenannte Senfölglykoside beispielsweise in…
Sanddorn verbessert gezielt Blutfettwerte. Damit ist ein weiterer effektiver Weg gefunden, um auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel zu senken. Wohl ohne Ãœbertreibung kann gesagt werden, dass Sanddorn (Hippophae rhamnoides) zu den am wenigsten genutzten Vitamin-C-Bomben der heimischen Flora gehört. Bis zu deutlich mehr als einem halben Gramm des Vitamins kann in 100 Gramm der Früchte…
OPC (oligomere Procyanidine) sind sekündäre Pflanzenstoffe, die besonders in den Schalen und Kernen von Früchten (z.B. Traubenkernextrakt), aber auch in der Rinde von Pflanzen (z.B. Pinienrindenextrakt) vorkommen. Sie schützen die Pflanzen vor oxidativem Stress und schädlichen Umwelteinflüssen. Beim Menschen sind sie wichtiger, gesundheitsfördernder Bestandteil der normalen Nahrung. Als Nahrungsergänzung eingenommen können OPC die Durchblutung verbessern,…
Vitamin D kann möglicherweise die Verhältnis von Gesamt- und HDL-Cholesterin verbessern. Dies ist das Ergebnis erster Untersuchungen. Bisher liegt der Fokus von Vitamin D Anwendungen hauptsächlich auf dem Effekt von Vitamin D auf den Kalziumstoffwechsel und damit den Knochenbau und das Immunsystem. Dies könnte aufgrund einer Studie aus 2017 bald um den Effekt auf die…
Omega-3 Fettsäuren wirken entzündungshemmend und positiv auf Blutfettwerte. Während der Schwangerschaft sind die nur in Fisch vorkommenden Omega-3 Fettsäuren DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) besonders wichtig für die gesunde Entwicklung des Ungeborenen. Omega-3 können nach einer aktuellen Meta-Studie auch der Leber helfen, sich z.B. von erhöhten Fettwerten (Fettleber) zu erholen. Die Leber ist so wichtig…