Astaxanthin ist ein Carotinoid, dass für seine starke antioxidative Wirkung bekannt ist. Es ist mit beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin verwandt. Astaxanthin hat eine rötlich-violette Farbe und wird insbesondere von Grünalgen hergestellt. Krebstiere und auch Lachs verdanken ihre rötliche Färbung dem Astaxanthin. In der Fischzucht wird Astaxanthin wegen seiner positiven Wirkung auf die Fruchtbarkeit verwendet.
Jetzt haben Forscher im Tierversuch nachgewiesen, dass sich Astaxanthin günstig auf die Blutfettwerte auswirkt.
Studie zu Astaxanthin und Blutfettwerten
Die französischen Wissenschaftler haben dazu 32 Mäuse zunächst über sechs Wochen mit einer sehr fettreichen Ernährung versorgt. Danach hat man sie in vier Gruppen aufgeteilt und weiter entweder fettreich gefüttert oder normal und entweder mit Astaxanthin versorgt oder nicht. Diese Phase hat acht Wochen gedauert. Danach wurden alle Mäuse untersucht.
Das Ergebnis lautet:
- Durch die Einnahme von Astaxanthin konnte eine Senkung der Triglyceride um 35% – 45% erzielt werden.
- Der Gesamtcholesterinspiegel konnte durch Astaxanthin nicht gesenkt werden.
- Verschiedene Marker des Fettstoffwechsels und der Insulinsensitivität scheinen sich durch Astaxanthin verbessert zu haben.
Rückschlüsse auf den Menschen: Astaxanthin für gesünderen Cholesterinspiegel
Da der Stoffwechsel von Mäusen dem von Menschen sehr ähnlich ist, ist es wahrscheinlich, dass auch Menschen positiv ihre Triglyceridwerte mit Astaxanthin beeinflussen können. Die Forscher empfehlen daher, weitere Untersuchungen am Menschen durchzuführen. Vermutlich würden sich die Ergebnisse bestätigen. Daher erscheint Astaxanthin zunächst einmal aus Gesichtspunkten der Regulierung des Cholesterinspiegels empfehlenswert. Astaxanthin kann man z.B. hier kaufen: https://www.vitaminexpress.org/de/astaxanthin
Quelle: Myriam Mimoun-Benarroch, Justine Lallement, Larbi Rhazi, Camille Boroch, Cindy Hugot, Claude-NarcisseNiamba, Hassan Younes, Flore Depeint; “Free form astaxanthin from yeast Phaffia rhodozymafermentation reduces plasmatic triglycerides in a pre-obesity diet-induced dyslipidaemia mouse model”; 2017; https://doi.org/10.1016/j.jfca.2017.07.023
