Gesunde Ernährung schon vor der Schwangerschaft für das Kind wichtig

Ohne Frage hat die Weise, wie wir uns ernähren, eine fundamentale Bedeutung für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Unbestritten ist auch, dass das ungeborene Leben darauf angewiesen ist, dass die werdende Mutter auf eine gesunde Ernährung achtet.

Neuere Studien haben dabei ergeben, dass auch die Ernährungsweise vor dem Eintritt der Schwangerschaft einen nicht unerheblichen Einfluss auf die Entwicklung des Fötus haben kann. Manche wichtige Gene entstehen durch chemische Änderungen der Erbsubstanz – Alpha-Linolensäure unterstützt dies.

In diesem Zusammenhang sorgt eine im Jahre 2012 von einem Forscherteam der Universität von North Carolina veröffentlichte Untersuchung für Aufsehen.¹ Die US-amerikanischen Wissenschaftler hatten sich zum Ziel gesetzt, die Auswirkungen des Mangels an Alpha-Linolensäure zunächst bei Mäusen zu beschreiben.

Zu diesem Zweck gaben die Forscher einer Gruppe von weiblichen Tieren vor der Trächtigkeit eine ausgewogene Nahrung, während eine andere Gruppe mit einer Nahrung versorgt wurde, in der es an Alpha-Linolensäure fehlte. Nach dem Wurf wurden die Jungtiere wiederum jeweils in zwei Gruppen unterteilt, wobei erneut, hier über Leinsamen-Öl, Alpha-Linolensäuren-reiches beziehungsweise -armes Futter verabreicht wurde.

Um die Auswirkungen zu überprüfen, wurde die Konzentration mehrfach ungesättigter Fettsäuren im Blut und in der Leber analysiert. Zudem wurde die DNA-Methylierung bestimmt. Diese chemischen Änderungen der Erbsubstanz haben einen Einfluss auf die Bildung von Tumorzellen, lassen aber auch das sogenannte FADS2-Gen entstehen, welches für die Verarbeitung von Fettsäuren mit zuständig ist.

Die Verantwortung für das werdende Leben beginnt schon vor der Schwangerschaft

Im Resultat konnte festgestellt werden, dass der Mangel an Alpha-Linolensäure vor der Trächtigkeit zu Veränderungen der FADS2-Gene beim Muttertier wie beim Wurf führte. Dies zeigt, dass die DNA-Methylierung der Jungtiere nicht nur von der Ernährung der Mutter beeinflusst wird. Auch der Methylierungs-Status des Muttertieres beeinflusst die Fusion zu FADS2-Genen bei den Welpen.

Darüber hinaus fand das Forscherteam heraus, dass eine Alpha-Linolensäuren-reiche Ernährung nach der Geburt zwar die Mythylierung der Gene erhöhte, jedoch zu einer geringeren Aktivierung der FADS2-Gene führte. Dies wiederum spricht dafür, dass eine Alpha-Linolensäuren-reiche Ernährung vor der Schwangerschaft positive Einflüsse auf die Entwicklung des Fötus hat.

Die Relevanz einer Untersuchung an Mäusen ergibt sich übrigens daraus, dass die Fusion zu FADS2-Genen hier ähnlich wie beim Menschen stattfindet. Nach Professor Dr. Mihai Niculescu, dem Leiter der Studie, zeigen unter anderem diese Ergebnisse, dass sich die Verantwortung für unsere Nachkommen nicht nur auf soziale, wirtschaftliche und erzieherische Fragen beschränkt, sondern auch die Erhaltung und Förderung unserer eigenen Gesundheit mit einbezieht, da immer offensichtlicher wird, dass sich diese an unsere Kinder vererbt.

Wichtige Vitamine und Fettsäuren vor und während der Schwangerschaft

Als Folge hochgezüchteter Pflanzen, intensiver Düngung und langer Transporte enthält heutiges Obst und Gemüse oft nur noch ein Drittel der Vitamine und Spurenelemente wie noch vor 40 Jahren. Ein Mangel macht sich negativ auf die Fruchtbarkeit beider Geschlechter und hat offensichtlich auch einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit des Kindes.

So führt beispelsweise ein Folsäuremangel vor der Schwangerschaft zu einem stark erhöhten Risiko von Missbildungen (Neuralrohrdefekten). Der Defekt entsteht bereits in der zweiten Schwangerschaftswoche, so dass es bei Klarheit über eine Schwangerschaft bereits zu spät ist.

Ernährungsmediziner empfehlen daher Frauen mit Kinderwunsch, Ihre Ernährung bereits vor der Schwangerschaft auf „gesund“ umzustellen. Der Bedarf an Energieträgern (Kohlenhydrate, Fette, Protein) ist nur mäßig erhöht, der von Vitaminen, Spurenelementen und essentielen Fettsäuren aber signifikant höher. Diese Mikronährstoffe sollte man daher ergänzen:

Mikronährstoff	zusätzliche Einnahme	Gesamt täglich empfohlen	Funktion
Folsäure	200 µg -600 µg	600 µg - 800 µg	bereits mind. 3 Monate vor Schwangerschaft mit Einnahme beginnen!
L-Carnitin	300 mg	400 mg	vor allem bei fleischarmer Ernährung empfohlen
Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA)	500 mg - 1.500 mg	500 mg - 2.000 mg	vor allem bei fischarmer Ernährung wichtig, Aufbau von Nerven und Gehirn, fördert Entwicklung des Kindes
Vitamin D3	20 µg	25 µg - 50 µg	weit verbreiteter Mangel, kann zu eingeschränkter Fruchtbarkeit führen
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B6
Biotin			Wichtig für Haut, Haare, Nägel
Pantothensäure
Vitamin E	15 mg - 50 mg
Vitamin C	200 mg	500 mg - 1.000 mg	Wichtig für Immunsystem, fängt freie Radikale
Selen	30 µg	70 µg - 120 µg	Wichtig für Fruchtbarkeit und Entwicklung Nervensystem
Eisen	15 mg	30 mg - 70 mg	Niedriger Eisenstatus kann zu Haarausfall führen
Zink	10 mg	20 mg	Zentral für Enzymbildung und Hormonbildung, wichtig für Immunsystem
Jod	100 µg	200 µg
Chrom	60 µg	60 µg - 120 µg
Vitamin A / beta-Carotinoide	3 mg beta-Carotin
Citrus Bioflavonoide	ab 30 mg täglich	50mg - 300 mg	starkes Antioxidans

Tabelle: Mikronährstoffe vor der Schwangerschaft bis Stillzeit. Quelle: Uwe Gröber, "Mikronährstoffe - Metabolic Tuning", Burgerstein, "Handbuch Nährstoffe". Einnahme sollte schon vor der Schwangerschaft beginnen, um die Depots aufzufüllen.

Quelle: