L-Carnitin spielt eine wichtige Rolle im Fettstoffwechsel.
Als Nahrungsergänzungsmittel hat es den Ruf eines Fatburners, der nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch den Muskelaufbau fördert und ganz allgemein die körperliche und geistige Belastbarkeit erhöht.
L-Carnitin und seine Rolle im Fettstoffwechsel
Wer abnehmen will, muss Körperfett abbauen. Sollen Fette verstoffwechselt werden, müssen sie zunächst in die Mitochondrien der Zellen gelangen. Mitochondrien sind die Orte der Zellatmung, in denen die in Zuckern, aber auch in Fettsäuren gespeicherte Energie durch die Aufspaltung dieser Stoffe in Kohlendioxid und Wasser freigesetzt und für den Organismus nutzbar gemacht wird.
Für den Transport von Fettsäuren durch die die Mitochondrien umgebende Membran ist L-Carnitin essenziell: Nur an den Fetttransporter gebunden können Fettsäuren die Mitochondrienmembran passieren.
Aminosäure oder Vitaminoid?
L-Carnitin ist eine aminosäureähnliche Verbindung, die der Körper aus den Aminosäuren Lysin und Methionin und den Vitaminen C, B6 und Niacin sowie Eisen herstellen kann. Carnitin kann im Körper gebildet werden, ein Großteil des Bedarfs wird jedoch durch Aufnahme mit der Nahrung gedeckt. Hauptquelle des Fetttransporters ist rotes Fleisch. Geflügel enthält vergleichsweise wenig L-Carnitin. Geringere Mengen sind in Milchprodukten und Pilzen enthalten.
Auch wenn L-Carnitin mittlerweile relativ gut erforscht ist: in der Zuordnung ist sich die Wissenschaft nicht einig. In manchen Teilen der Ernährungswissenschaft wird Carnitin als Vitaminoid aufgeführt, in anderen unter den Aminosäuren ähnlich den Peptiden (Verbindung mehrerer Aminosäuren) eingeordnet.
L-Carnitin macht nicht automatisch schlank – aber fit
L-Carnitin allein erhöht den Energieumsatz des Körpers nicht. Wer mehr Kalorien mit der Nahrung aufnimmt, als er verbraucht, wird trotz L-Carnitin-Supplementierung zunehmen. Eine Diät mit entsprechender körperlicher Aktivität kann jedoch durch L-Carnitin unterstützt werden. Der Vitalstoff hilft beim Umbau von Fett in Muskelmasse und wirkt sich so positiv auf die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit aus, dass auch Bewegung und Sport mehr Freude machen.
L-Carnitin kann außerdem alters- und krankheitsbedingte Vitalitätsverluste ausgleichen, kräftigt den Herzmuskel (der seinen Energiebedarf zu etwa zwei Dritteln aus Fetten deckt), stärkt die Immunabwehr und neutralisiert als wirkungsvolles Antioxidans schädliche freie Radikale 1.
Japanische Studie demonstriert die Stärken von L-Carnitin
In einer kleinen Pilotstudie, deren Ergebnisse im Februar 2013 in der Zeitschrift “Food and Nutrition Sciences” publiziert wurden, haben japanische Wissenschaftler bestätigt, dass die Supplementierung mit L-Carnitin den Erfolg einer Diät begünstigt 2. An der Studie nahmen 24 übergewichtige Erwachsene mit erhöhten Blutfettwerten teil.
Die Hälfte der Probanden erhielt 4 Wochen lang täglich eine Dosis von 500 Milligramm L-Carnitin. Die andere Hälfte erhielt ein Placebo. Alle Studienteilnehmer wurden ermutigt, ihre Kalorienaufnahme zu reduzieren und sich mehr zu bewegen. Ihre körperliche Aktivität wurde mit Pedometern (Schrittzählern) aufgezeichnet. Die Hälfte der Teilnehmer jeder Gruppe erhielt zusätzlich ein besonderes Motivationstraining – in einem längeren Gespräch mit dem Leiter der Studie wurden diese Personen über die im Zusammenhang mit Ãœbergewicht bestehenden Gesundheitsrisiken sowie über L-Carnitin und seine Wirkung auf den Stoffwechsel informiert.
Motivation, körperliche Aktivität plus L-Carnitin = Abnehmen
In keiner der Gruppen gelang es den Teilnehmern, ihre Energieaufnahme auf die empfohlenen 1500 bis 1800kcal zu beschränken. Alle Probanden, die das Motivationstraining erhalten hatten, wurden körperlich geringfügig aktiver. Eine Gewichtsabnahme aber war nur bei den Teilnehmern zu verzeichnen, die zusätzlich L-Carnitin genommen hatten. In vier Wochen verloren alle Mitglieder der “L-Carnitin plus Motivationstraining”-Gruppe Gewicht – im Schnitt 1,1kg. Auch ihre Blutfettwerte sanken signifikant.
Nur L-Carnitin ohne Motivationstraining führte dagegen ebenso wenig wie Placebo mit oder ohne Motivationstraining im Mittel zu einer Gewichtsreduzierung oder zu einer Verringerung der Blutfettwerte. Die Mitglieder der Placebo-Gruppe, die kein Motivationstraining erhielten, nahmen durchweg sogar zu, im Mittel um 0,7 Kilogramm.
Die Aussagekraft einer so kleinen, auf relativ kurze Zeit beschränkten Untersuchung ist zwar zunächst nicht sehr hoch, trotzdem sind die Ergebnisse recht ermutigend. Die Pilotstudie bescheinigt L-Carnitine erhebliches Potenzial bei der Unterstützung von Reduktionsdiäten.
Quellen:
- J.Pekala, B.Patkowska-SokoÅ‚a, T.Librowski et al.; “L-carnitine–metabolic functions and meaning in humans life.”, Current Drug Metabolism 12 (2011) ↩
- S.Odo1, K.Tanabe1, M.Yamauchi.; “A Pilot Clinical Trial on L-Carnitine Supplementation in Combination with Motivation Training: Effects on Weight Management in Healthy Volunteers.” Food and Nutrition Sciences 4 (2013) ↩