Resveratrol schützt die Nerven vor Schädigungen
Resveratrol wirkt als natürlicher Schutz gegen Ethanol-indizierte Schäden der Nervenzellen. Da vor allem rote Weintrauben in ihrer Schale viel Resveratrol aufweisen, trinkt man beim Rotwein-Genuß nicht nur den schädigenden Alkohol, sondern gleichzeitig einen vor Alkoholschädigungen der Nerven schützenden Stoff. Resveratrol gehört zu den bekanntesten Polyphenolen und dort zur Gruppe der Oligomeren Proanthocyanidine (OPC), also aromatischen Verbindungen…