Selenmangel ist bereits heute in Europa ein großes Thema, denn die Böden sind – anders als z.B. in den USA – arm an Selen. Eine Studie hat nunr herausgefunden, dass sich das nicht verbessern wird. Denn der Klimawandel nagt an den Inhaltsstoffen unserer Nahrung. Mineralstoffe und Spurenelemente nehmen wir über die Nahrung auf. Wir sind…
Die Rechtsunsicherheit bei Höchstgrenzen für Vitamine und Mineralstoffe in der EU bleibt bestehen und treibt weitere Blüten. Statt sich auf europäischer Ebene zu einigen, bis zu welchen empfohlenen Tagesdosierungen ein Vitamin als Lebensmittel angeboten werden darf und ab welcher Grenze ein Vitamin zwingend als Arzneimittel einzuordnen ist, gibt es weiter nur nationale Alleingänge. Ein weiterer,…
Bei Zinkmangel droht Diabetes-Patienten ein erhöhtes Herz-Kreislauf-Risiko. Das hat eine zusammenfassende Analyse der Studienlage durch australische Mediziner ergeben. In einer jüngst erschienenen Übersichtsstudie haben sich Wissenschaftler der Universität von Otago, Neuseeland, und der Universität von Sydney, Australien, mit dem essentiellen Spurenelement Zink beschäftigt. Dabei ging es Ihnen um den Einfluss des Mineralstoffs auf die Häufigkeit…
Mit Vitaminen, Mineralstoffen und Probiotika geht psychischer Stress zurück – und das sogar dauerhaft! Das hat eine französische Studie nachgewiesen. Zahlreiche Untersuchungen belegen, dass eine gesunde Ernährung die besten Chancen dafür bietet, die Belastung des Organismus durch oxidativen Stress so niedrig wie möglich zu halten. So stellt beispielsweise schon 1995 eine Studie der Heinrich Heine…
Es kann schon kurz nach der Entbindung losgehen oder auch drei Monate auf sich warten lassen. Während die Haare in der Schwangerschaft oft zu ungeahnter Pracht erblühen, kommt es nach der Geburt recht häufig zu beträchtlichem Haarausfall. Doch keine Sorge, der Haarausfall nach der Schwangerschaft ist in der Regel weder gefährlich noch von sehr langer…
Ab welcher Einnahmemenge spricht man von einer Überdosierung von Vitaminen? Für manche Vitamine gibt es empfohlene Höchstgrenzen seitens der europäischen Lebensmittelbehörde. Eine niederländische Studie erhärtet aber den Verdacht: die EU-Definitionen zu sicheren Einnahme-Obergrenzen von Nahrungsergänzungsmitteln sind aufgrund unangemessener Methodik fehlerhaft und regelmäßig zu niedrig. Maßstäbe, die an einen Untersuchungsgegenstand angelegt werden, entscheiden über seine Risikobewertung.…
Oxford-Studie legt positive Effekte gegen Verhaltensauffälligkeiten bei Jugendlichen durch Vitamin-Mineralsstoff-Omega-3-Ergänzung nahe Eine Pille für gutes Benehmen gibt es nicht? Die meisten würden hier wohl spontan zustimmen. Wissenschaftler der altehrwürdigen Oxford Universität, Vereinigtes Königreich, haben aber möglicherweise Hinweise auf eine andere Antwort gefunden. Sie führten mit 196 britischen Jugendlichen im Alter von 13 bis 16 Jahren…
Studie stellt Jodmangel bei Schwangeren trotz Verwendung von jodiertem Salz fest Der Mineralstoff Jod gehört zu den Spurenelementen, auf die der Mensch essentiell angewiesen ist. Das heißt er muss über die Nahrung eingenommen werden. Das ist notwendig, da der größte Teil des aufgenommenen Jods in der Schilddrüse eingelagert wird und dort die Aminosäure L-Tyrosin jodiert.…