Kakao-Extrakt, genauer gesagt die darin enthaltenen Polyphenole, verringern die Faltenbildung und lassen die Haut fester und jünger aussehen. Eine Studie zeigt, welche Gen-Programme im Organismus durch Kakao-Wirkstoffe konkret beeinflusst werden, um die Hautfaltenbildung zu vermindern.
Dass Kakao bei weitem mehr kann, als die Grundlage für köstliche Schokolade und leckere Heißgetränke zu stellen, ist inzwischen allgemein bekannt. Grund dafür ist seine komplexe Zusammensetzung. Weit über 300 Inhaltsstoffe, zu denen auch Arginin, Dopamin, Serotonin und Tryptophan zählen, sind inzwischen bekannt.
Einzigartig sind seine Polyphenole (Epicatechin) und anderen sekundären Pflanzenstoffe. Zu ihnen gehören auch N-Phenylpropenoyl-L-aminosäureamide, die im Jahre 2005 von münsteraner Wissenschaftlern erstmals isoliert wurden und gewöhnlich einfach “CocoHeal“ genannt werden. CocoHeal wird bereits als Anti-Aging-Mittel gehandelt, dass das Hautwachstum sowie die Regeneration beschädigter Hautzellen fördert. Auch Multi-Komponenten Produkte für jüngere Haut wie “Skin Detox Radical” nutzen nicht nur Hyaluronsäure und hautschützende Vitamine, sondern auch Kakao-Extrakt.
Untersuchung der Effekte von Kakao-Extrakt auf die Haut durch erfahrenes Forscherteam
Die positiven Effekte von Kakao auf die Haut bestätigt nun auch eine Studie aus Südkorea. Die dahinter stehenden Forscher können eine umfangreiche Expertise auf dem Gebiet der Kakao-Wirkstoffe nachweisen. Immerhin beschäftigen sie sich bereits seit mehreren Jahren mit ihren Effekten gegen Hautkrankheiten, den Hautalterungsprozess beziehungsweise die Faltenbildung.
Tatsächlich konnte das gleiche Team schon in früheren Labor-Studien sowie Studien am lebenden Objekt zeigen, dass Kakao das Wachstum von Hautkrebszellen blockieren und Entzündungen der Haut verringern kann.
Wirkmechanismen des Kakao-Extraktes
In der vorliegenden Studie wird nun bestätigt, dass auch oral eingenommenes Kakaoextrakt verhindern kann, dass es unter Einwirkung von UVB-Strahlen zu einer beschleunigten Faltenbildung der Haut kommt. Bisher war dies vor allem bei Hautcremes mit Kakao-Bestandteilen beobachtet worden. Dabei wurde es in der Vergangenheit jedoch in der Regel versäumt, auf die molekularen Mechanismen hinter dieser Schutzwirkung einzugehen.
Kakaopulver verhindert Kollagenabbau
Ihre Untersuchung führten südkoreanischen Wissenschaftler mit Nacktmäusen durch, denen zusätzlich zum normalen Futter Kakaopulver verabreicht wurde. Eine weitere Gruppe von Tieren diente zur Kontrolle und bekam keine Ergänzung. Alle Nacktmäuse wurden nun intensiver UVB Strahlung ausgesetzt. Dabei stellten die Wissenschaftler fest, dass dies bei den haarlosen Mäusen eine weit geringere Faltenbildung zur Folge hatte. Außerdem wurde bei Ihnen der UVB-bedingte Kollagenabbau verhindert.
Analyse der Haut auf RNA-Ebene
Um den Einfluss des Kakaopulvers genauer beschreiben zu können, führten die Forscher eine RNA–Sequenzanalyse durch, mit der sie die Genexpressionprofile vergleichen konnten.
Unter Genexpression versteht man den Grad der Umsetzung genetischer Informationen. Zuständig für diese Umsetzung ist die RNA oder Ribonukleinsäure. In der RNA Sequenzanalyse wiederum werden alle diejenigen Gene erfasst, welche beeinflusst beziehungsweise reguliert werden und so Prozesse in Gang setzen oder blockieren. Bei den Nacktmäusen, denen Kakaopulver verabreicht wurde, waren dies im Vergleich zu den Mäusen, die keine Kakao-Ergänzung bekamen, insgesamt 788 Gene, welche in anderer Weise herauf- oder heruntergeregelt wurden.
Gewebezersetzungs-Enzyme gehemmt
Im Vergleich mit einem Modell, das der menschlichen Haut entspricht, konnten die Autoren der Studie feststellen, dass die Expression der Matrix-Metalloprotease MMP-1 gehemmt wurde. Dabei handelt es sich um Enzyme, die besonders am Gewebeumbau beteiligt sind, aber auch die Zersetzung von gesundem Gewebe fördern. Damit gehören sie zu den Hauptverantwortlichen für einen beschleunigten Hautalterungsprozess. Ihre Blockierung zeigt also einen ganz konkreten Wirkmechanismus, wie Kakaopulver die Faltenbildung verhindert.
Ebenfalls eine wichtige Rolle in diesem Prozess spielen die eiweißspaltenden Enzyme Cathepsin G und Serpin B6-C. Auch die für Sie zuständigen Gene wurden unter dem Einfluss des Kakaoextrakts reguliert.
Veröffentlichung von klinischer Studie erwartet
Aus diesen Resultaten schließen die Forscher, dass Kakaoextrakt eine schützende Wirkung gegen UVB-beeinflusste Hautalterung hat, indem es den Abbau der Haut-Matrix hemmt. Schlussfolgerung daraus wiederum ist, das Kakaoextrakt generell der Faltenbildung entgegenwirken kann.
In diesem Zusammenhang dürfen wir gespannt sein auf weitere Veröffentlichungen des Wissenschaftler-Teams aus Südkorea. So wird der Bericht zu einer klinischen Studie erwartet, in der eine Tagesdosis von 4 Gramm Kakaopulver über einen Zeitraum von 24 Wochen verabreicht wurde. Das Ergebnis hier war, so die Vorankündigung, eine erhebliche Reduzierung der Faltenbildung ohne jegliche Nebenwirkung.
Quelle: Kim, J. E., et al., Oral Supplementation with Cocoa Extract Reduces UVB-Induced Wrinkles in Hairless Mouse Skin, J Invest Dermatol. 2016 May;136(5), S. 1012 – 21.