Eine Studie zur Gesundheit der Haut nach Einnahme von polyphenolhaltigem Kakao-Extrakt beweist: der UV-Schutz von Pflanzen über Antioxidantien funktioniert auch beim Menschen. Pflanzenextrakte sind damit ideal, um gesunde (also elastische, feuchte und damit faltenarme) Haut zu erhalten.
Wer längere Zeit täglich 320 Milligramm Kakao-Extrakt zu sich nimmt, könnte damit die Folgen der Lichtalterung wie Hautrauheit spürbar vermindern und die Elastizität der Haut deutlich verbessern. Das zumindest sind die Ergebnisse einer südkoreanischen Untersuchung, die von Wissenschaftlern verschiedener Einrichtungen der Seoul National Universität durchgeführt wurde.
Frauen zwischen 40 und 80 mit leicht lichtgeschädigter Haut testen Kakao-Extrakt
Im Mittelpunkt der randomisierten, Placebo-kontrollierten Doppel-Blind-Studie standen 62 koreanische Frauen im Alter zwischen 43 und 86 Jahren. Alle Teilnehmerinnen hatten mäßig lichtgeschädigte Haut mit sichtbaren Gesichtsfalten. Sie wurden nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen aufgeteilt. In der einen erhielten sie täglich ein Getränk, dass 320 Milligramm Kakao-Extrakt enthielt. In der anderen Gruppe wurde ein Getränk frei von Kakao-Extrakt als Placebo vergeben.
Die Studie ist damit nach den höchsten wissenschatlichen Standard aufgebaut. Auch die Teilnehmeranzahl von 62 ist hoch genug, um sehr aussagekräftige Ergebnisse zu erhalten.
Was passiert mit der Haut nach über fünf Monaten Einnahme von Kako Extrakt?
Das Getränk mit oder ohne den Kakao-typischen sekundären Pflanzenstoffen, zu denen insbesondere das Polyphenol Epicatechin zählt, begleitete die Frauen von nun an für die nächsten 24 Wochen. Dabei handelte es sich nach Kenntnis der Studienautoren um den bisher längsten Zeitraum, über den der Einfluss von Kakao-Extrakt auf die Haut überprüft wurde.
Weniger Hautrauheit und bessere Elastizität mit Kakao-Extrakt
Der primäre Endpunkt der Studie also ihr Hauptergebnis bestand in der Veränderung der Hautrauheit am Ende des Einnahmezeitraums. In der Kakao-Extrakt-Gruppe lag die gemessene Rauheit der Haut dabei nach 24 Wochen deutlich um rund neun Prozent unter der in der Placebo-Gruppe. Darüber hinaus wurde nach 12 sowie nach 24 Wochen die Hautelastizität mit einem Cutometer bewertet.
Auch hier schnitten die Teilnehmerinnen, die das Kakao-Extrakt bekamen, in allen Tests jeweils um durchschnittlich etwa zehn Prozent besser ab als die Frauen, die nur mit einem Placebo versorgt wurden. Ebenfalls durchgeführte Untersuchungen zum Wasserhaushalt der Haut sowie zu den Eigenschaften der Hautbarriere ergaben allerdings keine relevanten Unterschiede zwischen den beiden Gruppen.
Antioxidantien haben Effekt gegen Lichtalterung
Daher resümieren die koreanischen Forscher, dass die Einnahme von Antioxidantien eine gute Strategie gegen die Lichtalterung sein kann. Das liege auch deswegen nahe, weil es gerade diese Flavonoide und Polyphenole (OPC) sind, die die Pflanze in ihrer natürlichen Umgebung vor UV-Strahlung schützen. Die vorliegende Studie legt nahe, dass sich der Mensch diese Wirkung auch aus den in Kakao-Extrakt enthaltenen Pflanzen-Antioxidantien zu Nutze machen kann.
Quelle: Chung, Jin Ho, et al., Cocoa Flavanol Supplementation Influences Skin Conditions of Photo-Aged Women: A 24-Week Double-Blind, Randomized, Controlled Trial, J. Nutr., November 18, 2015, Epub published ahead of print.
